Rahasia Memasak Okonomiyaki Kekinian
Ingin tau rahasia membuat okonomiyaki yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep okonomiyaki terbaik! okonomiyaki cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang tidak berani memasak okonomiyaki karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari okonomiyaki! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
What is Okonomiyaki? (γε₯½γΏηΌγ) It's a traditional Japanese food that is sometimes called "Japanese Pancake" or "Japanese Pizza". It's a savory dish that is a bit more. Okonomiyaki(γε₯½γΏηΌ) is a Japanese cabbage-based savory pancake. "Okonomi(γε₯½γΏ)" literary means "Whatever you like" and "Yaki(ηΌγ)" means "Grill", so.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan okonomiyaki hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep okonomiyaki!
Untuk menghidangkan Okonomiyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1,5 genggam of kol yang sudah di iris halus.
- Sediakan 1/2 buah of wortel import,potong korek api.
- Gunakan 1 batang of daun bawang,iris.
- Siapkan 2 butir of telur.
- Sediakan secukupnya of garam.
- Ambil 1/2 sdt of kaldu ayam bubuk.
- Sediakan 350 ml of kaldu sapi/air biasa.
- Ambil 7 sdm of terigu*bila adonan masih cair boleh di tambah.
- Siapkan secukupnya of serutan ikan.
- Dibutuhkan secukupnya of saos sambal.
- Siapkan secukupnya of saos bbq.
- Gunakan secukupnya of mayonaise.
- Diperlukan 1 sdt of gochukaru *bila suka.
- Gunakan 3 biji of rawit merah iris halus *bisa di skip.
- Sediakan 2 sdm of minyak goreng.
Learn how to make Japanese street food at home with this okonomiyaki recipe! These delicious savory pancakes are filled with cabbage, scallions, and more. Okonomiyaki are traditional Japanese fritter-like pancakes that are great for using up a head of white cabbage. Serve with okonomiyaki sauce, Japanese mayonnaise or your favourite hot sauce.
Cara memasak Okonomiyaki:
- Buat adonan cair campurkan terigu,garam,kaldu bubuk&kaldu/air aduk sampai tercampur rata&tes rasa.
- Adonan nya harus pas jangan terlalu kental&jangan terlalu encer.
- Cuci bersih bahan sayuran&tiriskan.
- Masukan adonan cair kedalam bahan sayuran beri telur&aduk rata.
- Panaskan teflon beri minyak goreng kemudian masukan adonan&kecilkan api tutup teflon.
- Masak sampai bagian bawah matang&balikan tutup kembali kalau sudah matang merata angkat.
- Taburi bagian atas nya dengan gochukaru,saos bbq,saos sambal,mayonaise&serutan ikan kering.
- Okonomiyaki siap di sajikanπ.
- Ini penampakan gochukaru nya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat okonomiyaki hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.