Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Rahasia Membuat Jengkol Balado Untuk Pemula!

Ingin tau rahasia masak jengkol balado yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep jengkol balado terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan jengkol balado! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!

Jengkol Balado

Banyak orang tidak berani memasak jengkol balado karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol balado! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Dan untuk mensiasati kekhilafan agar tidak nambah dan terus nambah nasi lagi, maka segeralah minum air putih sebanyak-banyaknya hahahah πŸ˜€ Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak jengkol balado hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep jengkol balado!

Untuk menghidangkan Jengkol Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Sediakan of Bahan utama.
  2. Gunakan 1/4 of jengkol tua.
  3. Sediakan 3 btg of sereh (geprek).
  4. Diperlukan 5 bh of daun salam.
  5. Sediakan of Bumbu halus.
  6. Sediakan 3 bh of cabe merah besar.
  7. Siapkan 5 bh of cabe merah keriting.
  8. Ambil 5 bh of cabe rawit oren.
  9. Dibutuhkan 1 bh of tomat kecil.
  10. Ambil 4 of bawang merah.
  11. Diperlukan 3 of bawang putih.
  12. Ambil Secukupnya of garam gula royco.

Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Kami Menjual Aneka Produk Olahan dari Bahan Jengkol, Rendang Jengkol, Jengkol Balado, Keripik Jengkol, Semur Jengkol, Buah Jengkol Segar dan Bibit Jengkol Super Silahkan kunjungi halaman artikel kami untuk berbagi resep olahan jengkol serta pengalaman dalam budidaya tanaman jengkol. Jengkol balado sangat cocok apabila dinikmati sebagai lauk makan nasi hangat ataupun ketupat (lontong), terutama saat perut sedang keroncongan atau lapar.

Proses menyiapkan Jengkol Balado:

  1. Rebus jengkol tua beserta salam dan sereh hingga matang (tandanya biasanya kulit jengkol udah mulai mengelupas). Bila sudah matang, angkat lalu kupas dan potong kecil kemudian goreng sebentar. Angkat, tiriskan..
  2. Rebus sebentar cabe cabean. Kemudian angkat dan masukkan ke blender. Tambahkan bawang merah, bawang putih, dan tomat. Blender dengan ditambah sedikit minyak goreng..
  3. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan garam gula dan royco. Aduk dan biarkan hingga hampir matang/sat..
  4. Masukkan jengkol, lalu aduk rata dan biarkan bumbu menyerap. Cek rasa, kemudian angkat dan sajikan dengan nasi hangat..
Selain itu jika Anda menyukai rasa pedas, Anda dapat menambahkan jumlah cabe di atas sesuai selera masing-masing mengingat takaran cabe diatas merupakan takaran pedas yang standar atau umum. Jengkol Balado rasa pedas siap disajikan sebagai lauk nasi putih. Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah. Namun ada satu masalah yang mungkin tidak terpikirkan oleh kita setelah mengonsumsi sajian Jengkol Balado yaitu bau mulut yang tidak sedap. Jengkol bisa diolah menjadi berbagai varian masakan.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat jengkol balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

close