Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep: Soto Betawi (Kuah Santan Susu) Anti Gagal!

Sedang mencari resep soto betawi (kuah santan susu) yang paling enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto betawi (kuah santan susu) terbaik! Hadirkan soto betawi (kuah santan susu) untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Soto Betawi (Kuah Santan Susu)

Sebagian Besar orang sudah minder duluan soto betawi (kuah santan susu) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi (kuah santan susu)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cerita nya masih punya stok daging di kulkas. PakSu request pengen dibuatin soto yang bersantan dan berempah. Karna belum pernah buat sebelum nya.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan soto betawi (kuah santan susu) hanya dengan menggunakan 34 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto betawi (kuah santan susu) yuk!

Untuk membuat Soto Betawi (Kuah Santan Susu), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Diperlukan of Bahan Utama.
  2. Dibutuhkan 1/2 kg of daging sapi bagian sengkel (bagian paha depan sapi).
  3. Ambil 1/2 buah of Kelapa bulat.
  4. Sediakan 200 ml of Susu Full Cream UHT / 3 sdm susu bubuk full cream.
  5. Siapkan of Bumbu Yang di Haluskan.
  6. Dibutuhkan 8 Butir of Bawang Merah.
  7. Diperlukan 4 Butir of Bawang Putih.
  8. Ambil 1 sdm of Ketumbar.
  9. Diperlukan 1 sdt of Lada.
  10. Ambil 3 cm of Jahe.
  11. Diperlukan 2 cm of Lengkuas.
  12. Ambil 1 cm of Kunyit.
  13. Gunakan of Bumbu Tambahan.
  14. Diperlukan 3 batang of sereh.
  15. Ambil 3 lembar of daun jeruk.
  16. Dibutuhkan 3 lembar of daun salam.
  17. Siapkan 5 cm of batang kayu manis.
  18. Ambil 1 buah of bunga lawang.
  19. Gunakan 4 buah of cengkeh.
  20. Ambil 1/2 sdt of jinten.
  21. Diperlukan 1 buah of kapulaga.
  22. Siapkan Secukupnya of garam.
  23. Sediakan Secukupnya of gula.
  24. Siapkan Secukupnya of penyedap.
  25. Ambil of Bahan Pelengkap.
  26. Sediakan of Jeruk Limo.
  27. Sediakan of Tomat.
  28. Sediakan of Daun Bawang.
  29. Siapkan of Bawang Goreng.
  30. Gunakan of Acar Timun Wortel.
  31. Siapkan of Kerupuk Emping.
  32. Diperlukan of Kentang goreng.
  33. Gunakan of Sambel rawit.
  34. Siapkan of Cuka untuk acar.

Ngubek ngubek mbah google lah akhirnya. Di modifikasi dan d sesuaikan dg. Soto betawi susu santan hidangan populer yang satu ini jadi rekomendasi paling tepat di saat santai khususnya sebagai menu makan siang. Lihat juga resep Soto Betawi Kuah Susu enak lainnya.

Cara menyiapkan Soto Betawi (Kuah Santan Susu):

  1. Bersihkan daging, potong dadu, dan rebus hingga empuk.
  2. Sambil menunggu daging direbus, haluskan bumbu. Sesuai dengan bumbu mana saja yang harus di haluskan..
  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tersebut dengan dicampurkan bumbu-bumbu tambahan atau rempah-rempah..
  4. Masukkan daging yang sudah direbus hingga empuk (untuk mengetahui sudah empuk kita tusuk daging dengan garpu). Ke dalam tumisan bumbu yang sudah di tumis hingga harum.
  5. Masukkan Santan kelapa yang telah di peras, kedalam tumisan daging dan bumbu. Masak hingga mendidih kemudian baru campurkan susu kedalam kuah santan. Dan berikan garam gula serta penyedap secukupnya..
  6. Menyajikan pelengkapnya sepeti iris tomat, daun bawang, serta goreng dadu kentangnya..
  7. Membuat Acar dengan potong kecil2 timun serta wortel dan cabe rawit. Berikan air panas yang dkasih cuka serta gula garam secukupnya.
  8. Membuat sambel. Rebus cabe rawit sesuai selera. Haluskan beri sedikit garam..
  9. Happy Cooking Moms 😘❤️.
Resep Soto Betawi (Kuah Santan Susu). Edisi perdana masak soto betawi kuah santan susu. Sukses bikin misua kekenyangan krn nambah nasi terus πŸ˜… NB: kalo tdk mau warna kuah terlalu kuning, kunyit bisa dikurangi/di-skip ya. Sy baru keinget note ini setelah ada yg recook 😬 Tips: duo bawang, kunyit,. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto betawi (kuah santan susu). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

close