Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep: Soto betawi ayam Anti Gagal!

Coba resep soto betawi ayam sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soto betawi ayam adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Soto betawi ayam

Sebagian Besar orang malas mulai memasak soto betawi ayam karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ayam! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Soto betawi is never just about the soup. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu.

Sobat dapat menghidangkan soto betawi ayam hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto betawi ayam!

Untuk menghidangkan Soto betawi ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Siapkan 2 buah of dada ayam.
  2. Sediakan 1 buah of santan kara.
  3. Diperlukan 1 of susu uht (saya prefer ultamilk ukuran kecil).
  4. Diperlukan of Bumbu halus.
  5. Sediakan 3 siung of bawang merah.
  6. Siapkan 1 siung of bawang putih.
  7. Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar.
  8. Siapkan 2 of kemiri.
  9. Diperlukan 1/2 ruas of jahe.
  10. Sediakan Sedikit of pala.
  11. Ambil Sedikit of jinten.
  12. Dibutuhkan of Pelengkap.
  13. Dibutuhkan of Kentang goreng.
  14. Gunakan of Daun bawang.
  15. Siapkan of Bawang goreng.
  16. Diperlukan of Tomat.
  17. Sediakan of Jeruk nipis.
  18. Gunakan of Sambal.
  19. Diperlukan of Kol (optional sy pake kol supaya ada sayurnya dan spy segar) 😊.
  20. Dibutuhkan of Kecap (jika suka sedikit manis).
  21. Sediakan of Bumbu.
  22. Ambil secukupnya of Garam dan kaldu ayam.

Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Yuk bunda … Nah, itulah resep soto ayam betawi yang memiliki cita rasa yang aduhai memanjakan lidah.

Cara membuat Soto betawi ayam:

  1. Rebus ayam dgn 2 gelas air hingga matang, jika ada bisa tambahkan daun salam, daun sereh, daun jeruk, lengkuas (kebetulan stock habis jd sy tdk pakai).
  2. Oseng bumbu halus, lalu masukan k rebusan ayam.
  3. Masukan santan kara dan susu uht, lalu bumbui dgn garam dan kaldu ayam sesuai selera.
  4. Diamkan sampai mendidih, masukan tomat.
  5. Susun kentang, kol dalam mangkok, tuangkan soto betawi taburi daun bawang, bawang goreng, peras jeruk nipis, tambahkan sambal And ready to serve πŸ˜‹.
Dikala lapar melanda, disuguhi menu soto ini tentu saja membuat khilaf. Pada intinya, jika Anda penasaran dan ingin mencoba resep ini dirumah, jangan takut salah, dicoba saja dulu, urusan hasil itu urusan belakangan.. Mamat terletak pada proses pembuatan air santan kelapanya, dan rempah-rempah yang dibuat menggunakan peralatan tradisional. Sajian menu dengan kuah terpisah, dipadu kelezatan oseng daging yang terdiri dari pilihan daging sapi, kaki, urat, kikil, atau daging ayam, menjadi salah satu menu andalan. Kenikmatan Soto Betawi yang pas di lidah banyak orang membuat soto ini menjadi salah satu soto andalan masyarakat Betawi.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto betawi ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

close