Resep: Soto Betawi asli Anti Gagal!
Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep soto betawi asli ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! soto betawi asli salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak soto betawi asli karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi asli! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Soto Betawi - Jakarta Beef Soup. Cobalah anda membuat soto Betawi sendiri dirumah, selain efisien juga bisa dinikmati oleh seluruh keluarga. Salah satu kuliner yang sudah sangat terkenal kelezatannya dari Betawi adalah soto Betawi.
Kawan-kawan dapat menghidangkan soto betawi asli hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto betawi asli!
Untuk menghidangkan Soto Betawi asli, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Diperlukan 1/2 kilo of ayam.
- Diperlukan 500 ml of santan.
- Sediakan 2 liter of air.
- Gunakan of Bahan pelengkap :.
- Dibutuhkan 1/2 kilo of kentang (dibuat perkedel).
- Ambil 4 butir of tomat.
- Siapkan of Bawang goreng.
- Gunakan 1 ons of emping.
- Gunakan of kecap.
- Ambil of cuka.
- Ambil of Bumbu kuah soto :.
- Diperlukan 1 batang of sereh (memarkan).
- Gunakan 1 ruas of jahe, lengkuas (memarkan).
- Sediakan 2 siung of bawang putih.
- Diperlukan 2 lembar of daun salam.
- Sediakan of royco.
- Diperlukan of rasa ayam.
- Diperlukan of garam.
- Dibutuhkan of lada.
- Diperlukan of cabe rawit (rebus).
- Ambil of ulek bersama garam.
- Dibutuhkan of Sambal :.
- Diperlukan of Cabe merah.
Salah satu jenis soto yang ada di Indonesia ini sangat unik karena berbeda dengan beberapa jenis soto lainnya yang hanya memakai daging sebagai bahan utama. Soto Betawi memakai daging sapi dan juga beberapa bahan lain seperti torpedo dan juga jeroan. Selain itu, Resep Soto Betawi Asli - Soto merupakan hidangan dengan kuah yang tersebar di Indonesia. Kuah hidangan ini dapat berwarna keruh atau bening.
Proses menghidangkan Soto Betawi asli:
- Bumbu kuah soto.
- Cuci bersih ayam, rebus bersama 2 liter air. Masukan bumbu kuah soto. Kecuali Royco dan lada.
- Setelah matang, kurang lebih 30menit, masukan santan. Lada dan Royco tambah garam. Aduk2 Sampai matang. Angkat ayam..
- Rebus cabe merah dan cabe rawit. Ulek bersama garam.
- Goreng ayam.
- Sajikan..
- Masukan irisan tomat,perkedel,ayam,bawang goreng,kecap manis,cuka,emping,sambal. Selamat mencoba.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto betawi asli. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.