Resep: Nasi Kuning Gurih Bumbu Masak Habang Khas Banjar Anti Ribet!
Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep nasi kuning gurih bumbu masak habang khas banjar ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! nasi kuning gurih bumbu masak habang khas banjar salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan nasi kuning gurih bumbu masak habang khas banjar karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning gurih bumbu masak habang khas banjar! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Dengan cara ini nasi kuning lebih pulen gurih dan enak. Kali ini Dapur Vempidou akan masak makanan khas Banjarmasin Kalsel yaitu nasi kuning dan relur masak habang. rasanya. Resep Nasi Kuning - Nasi kuning merupakan salah satu warisan kuliner Indonesia yang sangat terkenal.
Kawan-kawan dapat menghidangkan nasi kuning gurih bumbu masak habang khas banjar hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin nasi kuning gurih bumbu masak habang khas banjar yuk!
Untuk memasak Nasi Kuning Gurih Bumbu Masak Habang Khas Banjar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Diperlukan of Bahan Nasi Kuning:.
- Ambil secukupnya of beras.
- Diperlukan secukupnya of santan kental.
- Diperlukan 1/2 sendok teh of garam.
- Dibutuhkan 2 sendok of margarin.
- Ambil 2 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 3 lembar of daun jeruk.
- Ambil 1 batang of sereh di geprek.
- Gunakan secukupnya of kunyit.
- Diperlukan of Bahan Bumbu Masak Habang :.
- Siapkan 1/2 ekor of ayam potong2 cuci bersih.
- Diperlukan of Telur rebus ayam / Bebek.
- Diperlukan 8 of Cabe kring merah besar/kl gk ada pakai cabe merah besar segar.
- Diperlukan 3 siung of bawang merah.
- Diperlukan 1 siung of bawang putih.
- Sediakan 1/2 sendok teh of gula merah.
- Dibutuhkan 2 cm of kayu manis batang.
- Sediakan 1/2 sendok teh of terasi.
- Sediakan 2 sendok makan of air asam jawa.
- Sediakan of minyak goreng.
- Siapkan of garam.
- Dibutuhkan of gula.
Rasanya yang gurih dengan tampilan berbeda dari nasi pada umumnya menjadikannya banyak digemari Berikut cara membuat nasi kuning khas Banjar bersama bumbu habang Namun, Nasi Kuning Banjar punya senjata rahasia, namanya bumbu Habang, bumbu ini diletakkan di atas Ikan Haruan atau ikan gabus. Salah satunya di Kota Banjarmasin, ibu kota provinsi Kalimantan Selatan. Namun Nasi Kuning khas Banjar memiliki variasi yang berbeda dari Nasi. Selain membuat nasi kuning khas Banjar ditambah dengan tambahan lauk pauk seperti ayam, telur dan ikan gabus untuk pelengkap nasi kuning.
Proses menyiapkan Nasi Kuning Gurih Bumbu Masak Habang Khas Banjar:
- Cuci bersih beras, masukan santan kental secukupnya, garam, sereh, daun salam dan daun jeruk, masak di api yang sedang aroni terus sampai air santan mengering matikan. tambahkan 2 sendok margarin aduk rata siap untuk di kukus matang..
- Kukus nasi kuning sampai matang kalau sudah matang sisihkan terlebih dahulu..
- Membuat bumbu masak habang nya kita haluskan bawang merah, bawang putih, terasi, cabe merah kering yang sudah di rebus dengan air sampai mengembang kalau tidak ada cabe merah kering bisa pakai cabe merah segar langsung haluskan bersama bawang..
- Kalau sudah halus tumis dengan minyak goreng secukupnya sampai harum..
- Masukan gula merah, air asam jawa dan kayu manis aduk rata. masukan ayam dan telur sambil di aduk rata masukan sedikit air secukupnya..
- Masukan garam dan gula cek rasa sambil tunggu air mengering dan mengeluarkan minyak matikan..
- Hidangkan di atas piring nasi kuning dan lauk bumbu masak habangnya..
Selamat mencoba resep nasi kuning gurih bumbu masak habang khas banjar! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
