Resep: Soto Betawi Simpel Anti Gagal!
Ingin bikin soto betawi simpel yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto betawi simpel terbaik! soto betawi simpel cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan soto betawi simpel karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi simpel! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Berikut ini resep dan cara membuat Soto Betawi simpel ala mamskee beserta Bahan-bahannya antara lain: Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, Bumbu pelengkap, sereh geprek. Resep Soto Betawi Instan Resep ini cocok untuk yang ingin coba masak mudah, simpel, dan instan. Bisa juga untuk anak kosan, praktis ;) Rangkuman bahan-bahan dan cara membuat ada di akhir video.
Kawan-kawan dapat menghidangkan soto betawi simpel hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto betawi simpel!
Untuk menghidangkan Soto Betawi Simpel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 350 g of daging sapi.
- Siapkan 1,5 liter of air.
- Gunakan 1 bungkus of santan Kara, diencerkan dengan 100 ml air.
- Gunakan 1 sdm of susu bubuk (saya pakai Dancow), larutkan dengan 100 ml air.
- Ambil 2 helai of daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 batang of serai, digeprek.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas, digeprek.
- Dibutuhkan 3 cm of kayu manis.
- Diperlukan 2 sdt of garam.
- Gunakan 3 sdt of gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt of kaldu sapi bubuk.
- Ambil of Minyak untuk menumis bumbu halus.
- Gunakan of Bumbu yang dihaluskan:.
- Diperlukan 4 siung of bawang merah.
- Gunakan 2 siung of bawang putih.
- Ambil 4 butir of kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
- Dibutuhkan 1 cm of jahe.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of jinten.
- Sediakan 1/4 sdt of pala bubuk.
- Diperlukan of Pelengkap:.
- Gunakan 1 batang of bawang daun, iris tipis.
- Ambil 2 buah of tomat.
- Siapkan 2 buah of kentang, diiris tipis lalu digoreng.
- Dibutuhkan 2 butir of telur ayam, direbus.
- Dibutuhkan Secukupnya of bawang goreng.
- Gunakan 1 buah of jeruk nipis.
- Siapkan of Emping melinjo (saya skip karena tidak punya).
Soto bening merupakan salah satu yang digemari banyak orang dari berbagai wilayah karena rasanya yang ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo, Jogja, dan Klaten. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Proses menyiapkan Soto Betawi Simpel:
- Rebus daging sapi hingga empuk. Angkat, potong dadu. Sisihkan air kaldunya untuk nanti..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging sapi. Aduk rata. Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, dan kayu manis. Aduk rata..
- Panaskan kembali air kaldu. Masukkan tumisan bumbu halus dan daging ke dalam air kaldu tersebut. Beri garam, gula pasir, dan kaldu sapi bubuk. Aduk rata..
- Tambahkan air santan dan susu. Aduk sesekali. Masak hingga empuk, bumbu meresap, serta kuah agak mengental dan menyusut..
- Sajikan hangat dengan dilengkapi potongan kentang goreng, tomat, dan telur rebus. Taburi dengan irisan bawang daun, bawang goreng, dan perasan air jeruk nipis. Lebih lengkap lagi jika ada emping. Happy cooking 😋.
Mudah bukan membuat soto betawi simpel? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.