Resep: Soto betawi ayam Anti Ribet!

Ingin memasak soto betawi ayam yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto betawi ayam terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan soto betawi ayam! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Sebagian Besar orang malas mulai memasak soto betawi ayam karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ayam! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Soto betawi is never just about the soup. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan soto betawi ayam hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto betawi ayam!

Untuk menyiapkan Soto betawi ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Ambil 1/2 kg of fillet dada ayam, rebus.
2. Ambil 1 liter of susu cair full cream.
3. Sediakan 1 liter of santan dari 1 butir kelapa.
4. Gunakan 500 ml of air.
5. Diperlukan 2 lembar of daun salam.
6. Gunakan 3 lembar of daun jeruk buang tulangnya.
7. Siapkan 2 batang of serai, geprek.
8. Siapkan 1 ruas of lengkuas,geprek.
9. Gunakan of Bumbu halus :.
10. Diperlukan 8 siung of bawang merah.
11. Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
12. Ambil 5 butir of kemiri.
13. Sediakan 1 ruas of jahe.
14. Gunakan 1 sdt of ketumbar.
15. Sediakan 1/2 sdt of merica.
16. Gunakan Sedikit of kunyit.
17. Sediakan secukupnya of Garam.
18. Ambil secukupnya of Gula.
19. Ambil secukupnya of Kaldu bubuk.
20. Ambil secukupnya of Minyak sayur.
21. Sediakan of Pelengkap :.
22. Gunakan Irisan of daun bawang.
23. Sediakan of Kentang goreng.
24. Diperlukan of Kerupuk emping melinjo.
25. Dibutuhkan of Bawang goreng.
26. Siapkan of Sambal.
27. Siapkan of Tomat.
28. Dibutuhkan of Jeruk nipis.

Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Yuk bunda … Nah, itulah resep soto ayam betawi yang memiliki cita rasa yang aduhai memanjakan lidah.

Cara membuat Soto betawi ayam:

1. Rebus 500 ml air lalu masukkan fillet dada ayamnya rebus hingga matang, lalu panaskan minyak tumis bumbu halus masukkan daun jeruk,daun salam, serai dan lengkuas aduk2 hingga harum lalu masukkan santan aduk kembali baru masukkan susu cairnya beri garam, gula dan kaldu bubuknya aduk kembali tunggu hingga mendidih (sering2 diaduk ya agar santannya tdk pecah).
2. Setelah matang kuahnya siapkan ayam yg telah matang lalu suwir2 beri irisan kentang, tomat, irisan daun bawang lalu tuangkan kuahnya beri bawang goreng dan keripik empingnya tambahin sambal jika mau yaa.

Dikala lapar melanda, disuguhi menu soto ini tentu saja membuat khilaf. Pada intinya, jika Anda penasaran dan ingin mencoba resep ini dirumah, jangan takut salah, dicoba saja dulu, urusan hasil itu urusan belakangan.. Mamat terletak pada proses pembuatan air santan kelapanya, dan rempah-rempah yang dibuat menggunakan peralatan tradisional. Sajian menu dengan kuah terpisah, dipadu kelezatan oseng daging yang terdiri dari pilihan daging sapi, kaki, urat, kikil, atau daging ayam, menjadi salah satu menu andalan. Kenikmatan Soto Betawi yang pas di lidah banyak orang membuat soto ini menjadi salah satu soto andalan masyarakat Betawi.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto betawi ayam hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.