Resep: Okonomiyaki Untuk Pemula!
Ingin membuat okonomiyaki yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep okonomiyaki terbaik! Hadirkan okonomiyaki untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak okonomiyaki karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari okonomiyaki! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
What is Okonomiyaki? (お好み焼き) It's a traditional Japanese food that is sometimes called "Japanese Pancake" or "Japanese Pizza". It's a savory dish that is a bit more. Okonomiyaki(お好み焼) is a Japanese cabbage-based savory pancake. "Okonomi(お好み)" literary means "Whatever you like" and "Yaki(焼き)" means "Grill", so.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan okonomiyaki hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin okonomiyaki yuk!
Untuk menghidangkan Okonomiyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 200 gr of tepung okonomiyaki.
- Diperlukan 150 cc of air (tergantung merek tepung check cara pembuatan di kemasan).
- Dibutuhkan 2 butir of telur.
- Sediakan 300 gr of cabbage potong iris-iris.
- Gunakan 150 gr of ayam/sapi/seafood.
- Siapkan of optional:.
- Gunakan of daun bawang iris halus.
- Gunakan potong kecil of chikuwa.
- Gunakan of acar jahe jepang.
- Ambil of Topping.
- Siapkan of okonomiyaki sauce.
- Ambil of mayonnaise.
- Dibutuhkan of dried bonito.
- Ambil of driec nori.
- Dibutuhkan optional of mustard.
Learn how to make Japanese street food at home with this okonomiyaki recipe! These delicious savory pancakes are filled with cabbage, scallions, and more. Okonomiyaki are traditional Japanese fritter-like pancakes that are great for using up a head of white cabbage. Serve with okonomiyaki sauce, Japanese mayonnaise or your favourite hot sauce.
Langkah-langkah menyiapkan Okonomiyaki:
- Campur okonomiyaki flour dengan air. aduk hingga tercampu.
- Potong dan cuci bersih kol. bisa dimasukkan ke dalam lemari es hingga kering. Pastikan tidak mengandung air.
- Masukkan semua bahan ke dalam adonan. Kol, telur (kocok terlebih dahulu) daging. Aduk hingga tercampur..
- Taruh minyak di penggorengan. Panaskan minyak hingga 200 derajat celcius dan masukkan adonan. Goreng hingga agak kecoklatan dengan api medium.
- Balik lalu tutup dengan penutup penggorengan.
- Setelah masak potong.
- Tuangkan sauce, mayonaise, dried bonito, dried nori seaweed.
Selamat mencoba resep okonomiyaki! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.