Langkah Mudah Membuat Mie Ayam Jakarta Tanpa Micin Kekinian
Ingin tau rahasia bikin mie ayam jakarta tanpa micin yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mie ayam jakarta tanpa micin terbaik! Hidangan mie ayam jakarta tanpa micin ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan mie ayam jakarta tanpa micin karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jakarta tanpa micin! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Mie tanpa micin Hallo penggemar mie sejagad raya, sudahkah Anda Nge-mie hari ini?
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan mie ayam jakarta tanpa micin hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mie ayam jakarta tanpa micin yuk!
Untuk memasak Mie Ayam Jakarta Tanpa Micin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Dibutuhkan 4 gulung of mie, Saya pakai mie telor ye yen.
- Diperlukan 1 ikat of sawi di potong-potong.
- Sediakan 1/4 kg of dada ayam potong dadu.
- Dibutuhkan 1/4 of kh ceker kh yang sudah di presto.
- Dibutuhkan of Bumbu halus.
- Siapkan 8 siung of bawang merah.
- Sediakan 5 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 2 butir of kemiri sangrai.
- Dibutuhkan 1 cm of kunyit.
- Sediakan of Bahan minyak ayam.
- Dibutuhkan Secukupnya of kulit ayam.
- Gunakan 3 siung of bawang putih geprek.
- Dibutuhkan 8 sdm of minyak sayur.
- Siapkan of Bahan kuah mie.
- Siapkan Secukupnya of tulang Ayam / ceker.
- Ambil 750 ml of air.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan Secukupnya of garam Dan merica.
- Siapkan of Bumbu tambahan.
- Siapkan 1 batang of serai geprek.
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan Secukupnya of gula dan garam.
- Gunakan 4 sdm of kecap manis.
- Sediakan Secukupnya of kecap asin.
Jumpa kembali di Thread Ane, tentang dunia per nge-mienan. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana pun Anda berada.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jakarta Tanpa Micin:
- Buat minyak Ayam terlebih dahulu dengan Cara panaskan minyak sayur diatas penggorengan. Setelah itu masukkan kulit ayam, Goreng sampai kulit ayam benar-benar kering. Setelah kulit ayam kering, angkat Dan kemudian masukkan bawang putih. Goreng hingga kering. Jika sudah biarkan minyak Ayam dingin. Jangan lupa untuk disaring dan dipindah ke tempat yang lebih proper.
- Toping: haluskan semua bahan bumbu halus. Kemudian tumis bersama serai, daun Salam dan daun jeruk hingga wangi. Kemudian masukkan Ayam yang sudah dipotong dadu beserta ceker atau bisa juga menggunakan jamur kancing. Tambahkan air, gula, garam, kecap manis. Aduk-aduk, biarkan mendidih kemudian koreksi rasa. Masak hingga air sedikit surut.
- Kuah kaldu: panaskan 750 ml air, masukkan tulang Ayam / ceker kemudian tambahkan bawang putih yg sudah di geprek, merica Dan garam. Biarkan mendidih kemudian koreksi rasa. Bisa juga ditambah dengan potongan daun bawang.
- Panaskan air. Rebus sayuran terlebih dahulu. jika sudah matang, angkat sayuran tapi jangan buang airnya. Tambahkan 1 sdm minyak sayur pada air sisa merebus sayuran. Masukkan mie, jangan lupa diurai terlebih dahulu. Rebus mie jangan terlalu lama, kurang lebih 3 menit saja..
- Cara menyajikan : siapkan mangkok, tambahkan dua sdm minyak Ayam, 1 sdm kecap asin Dan merica 1/4 sdt. Letakkan mie yang sudah direbus kedalam mangkuk kemudian aduk-aduk. Setelah itu tambahkan toping dan sayurnya. Terakhir bisa ditambah dengan kuah kaldu. Selamat menikmati 😊.
Mudah bukan membuat mie ayam jakarta tanpa micin? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.