Langkah Mudah Memasak Soto ayam kuah santan ala betawi π (sederhana) Kekinian
Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep soto ayam kuah santan ala betawi π (sederhana) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! soto ayam kuah santan ala betawi π (sederhana) merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan soto ayam kuah santan ala betawi π (sederhana) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah santan ala betawi π (sederhana)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Tidak terlalu sulit untuk menemukan soto. Karena, soto tersebar di seluruh daerah di Indonesia, mulai dari Soto Medan, Soto Padang, Soto Betawi khas Jakarta, Soto Mie Bogor, Soto Lamongan, Soto Ayam Surabaya, hingga Soto Makasar. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan soto ayam kuah santan ala betawi π (sederhana) hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam kuah santan ala betawi π (sederhana)!
Untuk menyiapkan Soto ayam kuah santan ala betawi π (sederhana), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 of ayam.
- Dibutuhkan 1/2 kg of kentang.
- Gunakan 2 bks of santan (aku pakai kara).
- Siapkan 1 ltr of air untuk masak.
- Gunakan of Bumbu halus:.
- Siapkan 8 bh of bawang merah.
- Siapkan 3 bh of bawang putih.
- Siapkan 3 bh of kemiri.
- Diperlukan 3 cm of kunyit.
- Diperlukan 1 sdm of tumbar bubuk.
- Ambil 1/2 sdm of lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Diperlukan 2 lbr of daun salam.
- Ambil 2 lbr of daun jeruk.
- Sediakan 1 ruas of lengkoas.
- Diperlukan 1 ruas of sereh.
- Sediakan of Tambahan:.
- Dibutuhkan Secukupnya of masako ayam.
- Ambil of Bawang goreng.
- Sediakan of Sambal.
- Sediakan of Daun bawang.
- Gunakan of Kecap bango.
- Gunakan of Jeruk nipis.
- Sediakan of Tomat.
Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan.
Proses menyiapkan Soto ayam kuah santan ala betawi π (sederhana):
- Potong ayam menjadi 6, Bersihkan ayam, lalu rebus pakai kunyit, sasa, garam.
- Setelah matang tiriskan lalu goreng hingga kering.
- Kupas kentang potong menjadi 6 bagian, bersihkan lalu goreng hingga kering.
- Ulek semua bumbu halus, tumis hingga matang beserta salam, sereh, lengkoas, dan daun jeruk.
- Jerang jidir, campurkan kara sedikit demi sedikit sambil di aduk agar santan tidak pecah, setelah itu masukan bumbu halus yg sudah di tumis ke dalam jidir.
- Tunggu sampai mendidih, dan koreksi rasa.
- Sajikan dengan bahan yg ada π.
- Lebih lengkap pakai emping+nasi anget.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto ayam kuah santan ala betawi π (sederhana). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.